Kochrezepte

Soll etwas besonders auf den Tisch? Oder etwas besonders einfaches? Lassen Sie sich auf dieser Seite von unserer stetig wachsenden Rezeptsammlung inspirieren!

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Aktuell

Leckeres am Angelhaken Fisch im Bananenblatt

Rezept: Fisch im Bananenblatt Als Suppe, Salat oder Spiessli: Frischer Fisch schmeckt nicht nur Fischers Fritz. Eingepackt im Bananenblatt, zeigen sich die Filetstücke gern auch exotisch. Weiter

Barbarisch fein Rhabarber-Joghurt-Torte

En Guete, Rhabarber Joghurt-Torte Jetzt frisch von der Ernte: Rhabarber ist sehr gesund und bringt Abwechslung auf den Esstisch. Weiter

Ein Herzli fürs Mami Herzli-Suppe

En guete: Muttertag Den Müttern dieser Welt einfach danken: Am 13. Mai ist Muttertag – und Gelegenheit für ein feines, fröhliches und geselliges Essen. Weiter

Den Morgen geniessen Zopf-Fotzel-Schnitten

En guete: Brunch So macht das Leben noch mehr Spass: ausschlafen und dann mit einem reichhaltigen Brunch Körper und Sinne erfreuen. Je nach Vorliebe süss oder salzig. Weiter

Einfach Spitze Penne Verdi

En Guete, Penne Verdi Gebraten, auf Schnitten oder auf einem Teigkissen, als Sauce oder Ragout – jetzt heisst es kreativ sein! Spargeln gibt es so erntefrisch nur eine kurze Zeit. Weiter

Betörend delikat Spargel-Morchel-Salat

En guete: Spargel-Morchel-Salat Typisch Frühling! Sie gehören zu den köstlichsten Pilzen überhaupt. Morcheln sind uns lieb und teuer – ihr sinnlicher Geschmack klingt lange nach. Weiter

Die Hasen sind los En Guete

Rezept; Osterkuchen Eier-Tütschis, Nougat-Eier, Schoggi-Hasen – am kommenden Wochenende darf auch feines Ostergebäck nicht fehlen. Lassen Sie sich inspirieren! Weiter

Feiner Frühlingsbote Bärlauch-Cordon-Bleu

Rezept: Bärlauch-Cordon-Bleu Im Geschmack erinnert er an Zwiebeln, Schnitt- und Knoblauch. Doch ist er unverwechselbar: Bärlauch lockt uns jetzt zum Sammeln raus ins Freie. Weiter

So schön wie Ferien scharf gewürztes Poulet

En Guete: Poulet Koriander, Kurkuma & Kokos: Fernöstliche Spezialitäten versetzen uns im Nu in Ferienlaune. Gut möglich, dass Sie danach das Reisefieber packt. Weiter

Kreative Vegiküche Gorgonzola-Gnocchi

En guete: Gorgonzola-Gnocchi Damit überzeugen Sie auch Liebhaber eines feinen Filets: Fleischlos essen fördert die Fantasie. Und freut nicht nur Ihr Portemonnaie. Weiter

Frisch aus dem Ofen Grosis Hefe-Gugelhopf

En guete: Gugelhopf Custard, Cake & Gugelhopf: Kuchen passen nicht nur ans Geburtstagsfest. Zum Zvieri oder als Dessert bereiten sie Gross und Klein eine Riesenfreude. Weiter

Das passt immer Rüebli-Ramquin

En guete: Rüebli-Ramquin Es muss nicht jeden Tag etwas Ausgefallenes oder Exotisches auf den Tisch: Auch schnelle Alltagsgerichte schmecken fein. Weiter

So schmeckt die Liebe Schokolade-Rotwein-Sauce zu Ente

En Guete: Schokolade -Rotwein-Sauce zu Ente Schokolade-Rotwein-Sauce, Glühwein-Mousse: Mit aphrodisischen Leckerbissen helfen Sie Ihrem Liebsten auch kulinarisch auf die Sprünge. Weiter

Ferien in der Küche Fischpfanne

En guete: Fischpfanne Gerichte, die mit nur einer Pfanne zubereitet werden, haben zwei Vorteile: Sie schmecken gut und geben weniger Arbeit beim Abwaschen. Weiter

Feines Käse-Kombi Münchner Fondue

Rezept: Bier-Fondue Mit Bretzeln, Schokolade oder Tomaten: Zur Abwechslung darf ein Fondue auch mal ungewohnte Kombinationen wagen. Hauptsache, der Käse hat einen gelungenen Auftritt. Weiter

Omelette à gogo Blech-Omelette

Rezept: Blech-Omelette Italienisch oder japanisch, mit Apfel oder Poulet: Eine feine Eierspeise kennt keine Grenzen. Darum wird es auch nie langweilig, wenn sie auf den Tisch kommt. Weiter

Schnell und köstlich Nudeln à la Chinoise

En Guete: Nudeln à la Chinoise Nach der Festtagsschlemmerei wäre jetzt wieder die Zeit für leichte Kost. Unsere Rezepte sind zudem im Nu zubereitet. Weiter

Der König wünscht … Dreikönigskuchen

En Guete: Dreikönigskuchen Kinder, aufgepasst! Merkt euch den 6. Januar! Zum Fest gibts Dreikönigskuchen und einen süssen Znacht. Und natürlich die goldne Krone. Weiter

2012 kann kommen! Feuerzangenbowle

En Guete: Feuerzangenbowle Kulinarisches Feuerwerk zum Jahreswechsel! An Silvester ist gute Laune gefragt. Dafür sorgen rassige Bowle, Lasagne und eine himmlische Creme. Weiter

Untrügliche Zeichen Urner Hausleckerli

En Guete: Urner Hausleckerli Zimt, Vanille, Nuss & Zucker: Der Duft der Weihnachtsguetsli kündet vom grossen Fest. Probieren auch Sie die regionalen Spezialitäten. Weiter

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