Restaurantführer

Auf der Suche nach gastronomischer Qualität? Die Gault-Millau-Tester sind für Sie in der ganzen Schweiz unterwegs und nehmen Gaststätten der unterschiedlichsten Ausrichtungen unter die Lupe. Unser Restaurantführer wächst laufend - vielleicht auch bald schon um einen Eintrag in Ihrer Nähe!

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z.B. Linthal, Mönchaltorf

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Ergebnisse

Röteli in der Renaissance Villette, Cham (ZG)

Villette, Cham (ZG) Villette, Cham ZG: Turi Thoma ist in die traumhaft schöne Renaissance-Villa eingezogen. Weiter

Gourmet-Villa Restaurant Schifferhaus, Basel

Restaurant Schifferhaus, Basel Wurstsalat oder mediterraner Viergänger? Die «Schifferstube», gelegen in einem Park am Hafen, ist für beides eine gute Adresse. Für Gourmets und für Lifestyler. Weiter

«Tarte tatin» mit Geisskäse Restaurant Amrein’s, Sursee

Restaurant Amrein's Restaurant Amrein’s, Sursee LU Glücksfall fürs aufstrebende «Städtli»: Mit Beat Amrein ist ein echter Spitzenkoch hierher gezogen. Weiter

Saftiger Zander im Brickteig Hotel Handeck, Guttannen (BE)

Hotel Handeck in Guttannen (BE) Inmitten der Grimselwelt punkten Küchenchef Daniel Odermatt und Gastgeber Pascal Schneider mit feiner Kost. Die stillt auch grossen Ferien-Hunger! Weiter

Das Bergpanorama ist inklusive Parkhotel Bellevue & Spa, Adelboden (BE)

Parkhotel Panorama & Spa, Adelboden (BE) Ein Geheimtipp für Weinliebhaber. Auch die Küche erreicht ein ordentliches Niveau. Andreas Richard setzt auf ein entspanntes Ambiente. Weiter

Riesen-Turbot und Sushi mit La Grand Hotel Bellevue, Gstaad

Grand Hotel Bellevue, Gstaad Alles neu im Nobelhotel: Urs Gschwend und Sushimaster Norihiro Ogura müssen verlorenes Vertrauen und vertriebene Gäste zurückholen. Der Start ist geglückt. Weiter

Langustinen auf Artischocken Restaurant Süder, Bern

Restaurant Süder, Bern Einfach, aber voller Ideen. Renate Fankhauser, Martin Moser und Domenic Spycher überraschen im Quartierlokal mit einer feinen, nicht alltäglichen Küche. Weiter

Volle Kraft voraus! «Dampfschiff». Thun BE

Restaurant Dampfschiff, Thun Restaurant Dampfschiff, Thun BE Das Lokal liegt schon länger vor Anker, blieb aber bisher unentdeckt: Gastgeber Ruth und Michael Schürch beweisen viel Geschmack: in Haus Weiter

Mit Forellen aus dem eigenen Weiher «Hinterburgmühle». Neuheim ZG

Restaurant Hinterburgmühle, Neuheim ZG Restaurant Hinterburgmühle, Neuheim ZG: Sie punkten mit ihren frischen Fischen aus der eigenen Zucht:: Yvonne Warnier und Hanspeter Sidler bieten aber auch Fleisch vom Fe Weiter

So alt wie die moderne Schweiz! «Eintracht», Kestenholz (SO)

Eintracht, Kestenholz Es gibt das Restaurant seit 1848, immer geleitet von der gleichen Familie: Marco Meier und Gattin Hanna führen das Zepter seit Anfang Jahr – in der siebten Generation! Weiter

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