Der knusprige Braten hat sehr gut gemundet, doch wie wird das verkrustete Blech wieder sauber
11. März 2010 Backbleche reinigen
Das Backblech noch im erhitzten Zustand mit Salz bestreuen und danach mit etwas Küchenpapier und ein paar Tropfen Oel abreiben.
Stark verkrustete Bleche über Nacht, mit nassem Küchenpapier bedeckt, stehen lassen. Am nächsten Tag kann die weich gewordene Kruste gut abwischt werden. Sollte dieser Vorgang keinen Erfolg bringen, das Blech mit Maschinenabwaschpulver bedecken und mit heissem Wasser übergiessen. Ebenfalls über Nacht einwirken lassen. So wird auch die stärkste, ins Blech eingefressene Kruste aufgelöst.
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Kommentare
Erica Matile
26. Oktober 2010 - 7:20
@Andy: Ja damit meinte ich gewöhnliches Abwaschpulver für den Geschirrspühler. Probieren Sie es aus-es funktioniert wunderbar!
andy
20. Oktober 2010 - 21:11
Was bitte schön ist denn "Maschinenabwaschpulver" ?
Den Ausdruck habe ich noch nie gehört, oder ist damit etwa normales Waschpulver für die Maschine gemeint !
grazia
14. März 2010 - 21:49
Super Tipp! Dieser Vorgang funktioniert tatsächlich, ich habe es ausprobiert.