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Vom Fleck weg

Brot aufbewahren

Wie Sie ihr Brot lange frisch halten können

Brot aufbewahren
RDB/Mayer

Man gebe einen Apfel in die Brotdose und lege das Brot, in ein Leinentuch gewickelt, hinzu. So behält es vorzüglich seinen Geschmack.

Angeschnittenes Brot: Die Schnittfläche mit Pergamentpapier bedecken.

 

Das Brot bis zu 5 Wochen aufbewahren: Hierbei empfiehlt sich die Aufbewahrung in einem Mehlsack, der noch etwas Mehl enthält. Das überschüssige Mehl vor dem Verzehr abbürsten.

am 13. September 2010