1. Home
  2. Content
  3. Zartes Hühnerfleisch

Vom Fleck weg

Zartes Hühnerfleisch

Ein kleiner Trick um ein wunderbar zartes Hühnchen zuzubereiten

Zartes Hühnerfleisch
RDB/Paul Seewer

Das Hühnchen ist vor dem Braten oder Kochen mit Zitronensaft einzureiben. So wird und bleibt es schön zart.

Zum Kochen statt Wein, Apfelwein (sauren Most) verwenden, da zerfliesst das Hühnchenfleisch auf der Zunge.

am 01.12.2010
Mehr für dich
© 2021 Schweizer Illustrierte
© 2021 Schweizer Illustrierte
Logo von Ringier Axel Springer