Fester Bestandteil in asiatischen Gerichten: Pak Choi wächst in der Schweiz von Mai bis September.
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Ob gebacken oder als klassisch gekochte Beilage, ab Mitte des Monats gibts auf unseren Feldern endlich wieder Blumenkohl.
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Naher Verwandter des Pak Chois: Auch der Chinakohl ist nach zwei Monaten der Abstinenz wieder da.
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Oft unterschätzt, dabei ganz schön gesund und regional: Den Eisbergsalat gibts von jetzt an bis Ende November.
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Gewusst? Fenchel hilft bei einem aufgeblähten Bauch. Den Doldenblüter gibts in der Schweiz von Mitte Mai bis Ende September.
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Hmmm, ab jetzt können wir auch wieder bedenkenlos knackige Salatgurken kaufen.
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Rhabarber ist ein wahrer Klassiker in Kuchen, seit einiger Zeit aber auch in Limonaden. Aufgepasst! Das Gemüse gibt es hierzulande nur noch diesen und nächsten Monat.
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Feine Schweizer Zucchettis wachsen ab Mitte Mai.
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Rettich ist nicht nur tierisch gesund, sondern spriesst derzeit auch noch unmittelbar vor unserer Haustür.
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Unser persönliches Highlight folgt zum Schluss: Ab Mitte des Monats gibt es endlich wieder regionale Erdbeeren zu kaufen. Lecker!
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