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GaultMillau 2012

Franz Wiget ist «Koch des Jahres»

Der begehrteste Titel der Schweizer Kochszene geht erstmals in die Innerschweiz: 18-Punkte-Chef Franz Wiget, 50, vom Restaurant Adelboden in Steinen SZ ist GaultMillaus «Koch des Jahres 2012». An der absoluten Spitze wird’s enger: nur noch sechs 19-Punkte-Chefs. Und einer von ihnen hat den Rücktritt angekündigt.

Franz Wiget ist «Koch des Jahres 2012».
Bruno Voser / GaultMillau Koch des Jahres 2012