Lasst mich in Ruhe! Die erste halbe Stunde ist «Snooze» angesagt.
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Nach dem Frühstück heisst es erst mal aufwachen. Das mache ich am liebsten beim Zeitung lesen auf die moderne Art.
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Damit ich richtig wach und fit werde, geht es dann ab an den Strand und ins Gym, um Sport zu machen.
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Nach einer kalten Dusche geht es los mit arbeiten: Den Morgen verbringe ich mit Skype-Konferenz-Gesprächen mit Leuten aus aller Welt und Email-Arbeit.
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Nach dem Mittag ist es dann auch schon Zeit für das erste Meeting. In Los Angeles geht natürlich gar nichts ohne Auto.
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Der Supperclub Los Angeles ist am Hollywood Boulevard, 2 Blocks östlich vom Kodak Theater, wo die Oscars stattfinden zudem liegt der Club am weltbekannten «Walk of Fame».
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Meetings im Büro, nebenan vom Supperclub. Hier werden die Events, Dinners und Partys geplant mit Abdi Manavi, einem unserer Partner. Gemeinsam gehen wir den heutigen Abend durch.
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Am späten Nachmittag habe ich dann doch mal Zeit, in den Club rüber zu gehen. Hier stellt mir Matt, einer unserer Barkeeper, seinen neuen Cocktail vor.
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Die leckerste Zeit des Tages: Ein Besuch bei uns in der Küche. Unser Chef-Koch aus Holland, Guus Wickenhagen, und seine Crew sind schon den ganzen Tag damit beschäftigt, das 4-Gänge-Überraschungsmenü vorzubereiten. Jede Woche werde ich von neuem überrascht. Heute gibt es zur Vorspeise Spargeln, Trüffel-Jus, ....
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... sautierte Jakobsmuscheln, Wachtel-Spiegeleier garniert mit Schnittlauch. Mmmmmh. Natürlich darf der Vorkoster nicht fehlen.
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Die Ruhe vor dem Sturm. Heute spielt bei uns Drake's Tour DJ und wir erwarten viele VIP-Gäste: Drake, Justin Timberlake und Busta Rhymes. Da muss alles perfekt vorbereitet sein.
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Die Getränke stehen auf den Tischen. In Hollywood lassen die Gäste gerne die Korken knallen.
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Bei uns gibt es nicht nur einfach Dinner und Tanz, wir bieten unseren Gästen auch jeden Abend eine aussergewöhnliche Show, die gerne mal die Gäste schockiert.
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Time to party! Natürlich dürfen unsere Aerialists - sogenannte Luftakrobaten - nicht fehlen.
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Es wird gefeiert was das Zeugs hält. Nach Mitternacht kann auch ich dann mal beruhigt das Tanzbein schwingen. Ich bin der 34-igste von rechts und der 14-te von hinten.
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