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  3. Spitzenkoch Cornelius Speinle im Selbstporträt

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Am Montag, 12. Oktober, kämpft Cornelius Speinle in Köln gegen sieben Konkurrenten aus Deutschland und Österreich um den Titel «Koch des Jahres». Für SI online hat der 29-jährige Spitzenkoch Fototagebuch geführt und einen Tag in seinem Restaurant «Drei 10 Sinne» in Schlattingen TG dokumentiert.