Ob Frühstück, Mittagessen, Kaffee oder Aperitif, in den hohen Räumen des Kornsilos wird für alle gesorgt. Hohe Qualität und vertretbare Ressourcen stehen für das Team um Küchenchefin Anna Bay an oberster Stelle. Am Mittag Suppe, Salat und Tagesgerichte vom Buffet, am Abend Bauernhof-Tafeln, alles immer mit saisonalen Produkten von so wenig Produzenten wie möglich. Das Konzept macht Freude und Sinn. Einen Brotladen bietet das Kornsilo übrigens auch noch.
Kornsilo
Mühle Tiefenbrunnen
Seefeldstrasse 231
8008 Zürich-Riesbach
kornsilo.ch
Neu eröffnet: Kornsilo
Vom Einfachen das Gute
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Von Nina Rinderknecht am 02.05.2016