Zugegeben, in der Realität ist es nicht immer ganz so harmonisch und romantisch, wie wir uns das vorgestellt haben. Backen mit kleinen Kindern erfordert eine ziemlich grosse Portion Geduld. Schliesslich ist es nur allzu schnell passiert, dass die Mehltüte umkippt und die Hälfte des Inhalts auf dem Boden landet. Oder dass sich die Schokoladenglasur ganz rasch von den Händen der Kinder auf sämtliche Möbel verteilt. Bei solchen Malheurs hilft nur Humor. Und wenn man genug gelassen an die Sache rangeht, steht dem Spass beim gemeinsamen Backen nichts mehr im Wege.
Im Nachhinein kann man sich nicht nur an hübschen Guetzli und feinem Kuchen erfreuen. Ganz nebenbei hat man als Eltern durch die Back-Aktion auch die Entwicklung seiner Kinder gefördert und folgende Kompetenzen gestärkt:
1. Kreativität
Beim Backen können Kinder ihre Fantasie ausleben. Während dies bei Kuchen vor allem beim Verzieren möglich ist, können Guetzli je nach Lust und Laune geformt, angestrichen und dekoriert werden. Aus diesem Grund ist gemäss «eltern.de» das Backen mit Kindern auch beliebter als Kochen mit Kindern.
2. Konzentration
Während beim Verzieren hauptsächlich der Spass im Vordergrund steht, ist Backen natürlich auch Arbeit. Es müssen Zutaten genau abgewogen und -gemessen werden, Tüten aufgeschnitten und Eier aufgeschlagen werden. Für Kinder, welche darin noch nicht geübt sind, erfordert das ein hohes Mass an Konzentration. Ausserdem wird durch das behutsame Arbeiten auch die Feinmotorik trainiert.
3. Selbstbewusstsein
Wir alle freuen uns, wenn das Wohnzimmer nach frischen Guetzli riecht und sie auch noch herzig aussehen. Für Kinder ist das natürlich ein besonderes Erfolgserlebnis. Sehen sie, was sie gerade – mit ein wenig Unterstützung der Eltern – produziert haben, steigert das ihr Selbstbewusstsein.
4. Geduld
Bis es jedoch soweit ist und man die duftenden Süssigkeiten aus dem Ofen nehmen kann, dauert es aus Sicht der Kinder eine halbe Ewigkeit. Backen ist aus diesem Grund auch eine super Geduldsübung für die Kleinen.
5. Sozialkompetenz
Beim gemeinsamen Backen können selbst kleine Kinder einfache Aufgaben übernehmen. Dadurch erfahren sie, dass durch ihre Mithilfe etwas Tolles entstehen kann. Die Zusammenarbeit mit Eltern und Geschwistern stärkt den Familienzusammenhalt. Gleichzeitig lernen sie durch das Aufräumen im Anschluss ans Backen, dass alle auch bei den weniger spassigen Aufgaben ihren Teil beitragen müssen.
Hier erfahrt ihr ausserdem, wie ihr kleinere Katastrophen beim Backen mit Kindern durch eine gute Vorbereitung verhindert.