Wer mediterranes Essen in Kombination mit romantischem Ambiente mag, wird die «Trattoria del Mar» lieben! Sie liegt im Yachthafen «Marina Botafoch» und auf der Karte schmeckt so ziemlich alles. Preislich absolut im Rahmen.
Instagram/trattoriadelmaribiza
Dieses Jahr durch Freunde entdeckt und sofort verliebt: «Ses Escoles» in der Nähe von Santa Eulalia. Das Restaurant, dessen Gebäude früher als Schule genutzt wurde, kocht mit biologischen Zutaten kein Schischi-Essen, sondern solide klassische Gerichte mit viel Fleisch und Gemüse. Im Gebäude nebenan wird ausserdem 100 Prozent biologisches Olivenöl gepresst. Preislich im Mittelfeld.
ZVG
Wer mir auf Instagram folgt, wird mit Fotos des «Passion Cafés» regelrecht bombardiert. Ich bin jeden Tag hier, sei es zum gesunden Frühstück mit Smoothies und Açaì-Bowl, oder zum veganen Lunch. Die Passions sind so erfolgreich, dass es mittlerweile sechs Stück auf der ganzen Insel verteilt gibt. Als das erste Lokal 2002 eröffnete, musste die Besitzerin in London kellnern, um sich ihren Traum finanzieren zu können.
ZVG
Was Pizza anbelangt verstehe ich keinen Spass! Das Trauma der nach Karton schmeckenden ekligen Schlabberdingern vom Pizzaservice aus der Jugendzeit sitzt tief. Die waren so ziemlich das Gegenteil von den wunderbaren Pizzen des «Pavone», das versteckt in den Gässchen des Schwulenviertels von Ibiza Stadt liegt und von Neapolitanern geführt wird. Günstig im Preis, das Ambiente ist nichts Spezielles, Essen und Bedienung machen dies jedoch längst wieder wett.
ilpavoneibiza.com
Das asiatische Edelrestaurant «Nobu» gibt es jetzt samt Hotel auch auf Ibiza und ich nenne es hier nicht, weil es zu meinen Lieblingen gehört, sondern weil es eben neu ist und wir es gestern testen waren. Also, wer Celebrity-Watching mag und auf sehr edle Atmosphäre steht, ist hier goldrichtig. Der Service ist absolut top, wunderbare Cocktails, edles Licht- und Designkonzept überzeugen auf ganzer Linie. Die hauptsächlich japanischen Gerichte schmecken, sofern man weiss, was man bestellen soll, wirklich wunderbar. Aber – Nobus sind einfach UNGLAUBLICH teuer, absolut überrissen meiner Meinung nach.
ZVG
Ein absoluter Gegensatz dazu bildet das «Pulpo», das ich hier eigentlich gar nicht veröffentlichen sollte, da es ein absoluter Geheimtipp ist und auch bleiben soll. Direkt an der Strandpromenade von Talamanca gelegen wurde hier aufs Interieur wirklich kein Gedanke verschwendet, dafür gibts das beste Fleisch und Gemüse vom Grill, das man sich vorstellen kann. Man wählt wie beim Metzger von der Theke aus und geniesst dann alles zusammen begleitet von billigem Wein, wunderbarem Aioli und happy Atmosphäre – ein Must für Fleischliebhaber!
ZVG
Und weil ich euch so mag, gleich nochmals solch ein Geheimtipp: Im «Fish-Shack» bei Talamanca trifft man wie im «Nobu» ebenfalls auf DJs und bekannte Gesichter, jedoch eher, weil die auch wissen, dass der Fisch direkt vom Grill hier an Frische nicht zu überbieten ist. Der Fish-Shack hat kein Bad, sondern nur - ohne Seich - ein Toi Toi WC, die wackligen Tische stehen auf Felsen direkt am Meer. Kein Ort für romantische Dates, aber für einen einfachen, leckeren Lunch mit Freunden.
ZVG
