Sale, pepe e pomodoro

Sale, pepe e pomodoro

Moderatorin Zoe Torinesi tauscht regelmässig Mikrofon gegen Kochlöffel.

Filet im Teig für kalte Wintertage

In den nächsten Tagen werden sich die Temperaturen wieder näher Richtung Nullgrenze bewegen. Perfekt also, um den Ofen zu starten und in heimeliger Atmosphäre etwas Feines zu backen. Im Video-Tutorial zeigt Food-Bloggerin Zoe Torinesi das Rezept für ein wunderbar cremiges Filet im Teig mit Morcheln und Frischkäse.

Übrigens bin ich normalerweise kein Fan von Schweinefleisch - dieses Gericht schmeckt mir persönlich aber einfach super, da das Fleisch schön rosig und zart in Konsistenz und Geschmack wird. E Guete!

Im Dossier: Weitere Food-Blogs von Zoe Torinesi