Dieses Obst und Gemüse wächst im Oktober in der Schweiz

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Dieses Obst und Gemüse wächst im Oktober in der Schweiz

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So süss schmeckt der Oktober

Exotische Importe aus Fernost? Nicht nötig. Die Schweiz hat im Oktober selbst jede Menge an regionalem Obst und Gemüse zu bieten.

Süss und klebrig: Im Oktober steht Quittengelee auf dem Menü.

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Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute doch so nah ist? Jaja, bei den anderen sehen die Früchte immer voller, saftiger und üppiger aus – aber auch bei uns zu Hause wächst und gedeiht jeden Monat eine ganze Vielfalt an gesunden und leckeren Obst- und Gemüsesorten. Im Oktober zum Beispiel Quitten, Kiwis, Spinat und Pastinaken. Ab ins Körbchen damit und den Herbst in all seinen heimischen Facetten geniessen.

So süss schmeckt der Oktober

Pastinaken sind sowas wie der unterschätzte kleine Bruder von Kartoffeln und Karotten – dabei enthalten sie viel mehr Vitamin C als Letztere. Los, gebt ihnen im Oktober noch mal eine Chance! Zum Beispiel als Suppe mit Knoblauch oder mit Rüebli-Chips.

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