SCHLAFEN
Nhow Rotterdam
Schlafstätte mit Wow-Faktor: In diesem Fall bezieht sich dieser auf die spektakuläre Aussicht auf die Nieuwe Maas und die Erasmusbrücke. Das Hotel befindet sich im Gebäude De Rotterdam des lokalen Stararchitekten Rem Koolhaas. DZ ab Fr. 130.–.
nhow-rotterdam.com
Wikkelboat
«Wikkelen» ist das niederländische Wort für «einwickeln». Und genau das wurde mit dem winzigen Hausboot gemacht, welches mit Karton eingekleidet ist. Es ankert in der Red Apple Marina. Für maximal vier Personen, ca. Fr. 110.–.
airbnb.nl/rooms/17634182
ESSEN & TRINKEN
Restaurant De Jong
Jim de Jong gilt als junger Stern am Küchenhimmel. Sein Bistro befindet sich in einem Viadukt. Jeden Tag tischt er zwei Menüs mit saisonalen Zutaten auf – eins mit Fleisch oder Fisch, eins vegetarisch.
restaurantdejong.nl
FG Food Labs
Das Restaurant von François Geurds ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Begründung: «Hier wird mit neuen Geschmacksnoten und Texturen und der Überschreitung kulinarischer Grenzen experimentiert.» Dem haben wir nichts hinzuzufügen.
fgfoodlabs.nl
By Jarmusch
Ein Paradies für Langschläfer, die im Diner-Ambiente bis Ladenschluss (16 Uhr) frühstücken können.
byjarmusch.nl
Markthal
Das offene Gebäude in Form eines Hufeisens ist das neue Wahrzeichen der Stadt. Hier lässt es sich wunderbar schlemmen.
markthalrotterdam.nl
KULTUR & BUMMELN
Het Industriegebouw
Gerade eröffnet und schon ein Hotspot. Unter einem Dach befinden sich Boutiquen, Restaurants und Büros. Nicht verpassen: Groos. Der Galerieladen verkauft Produkte
von lokalen Designern.
hetindustriegebouw.nl
Museum Boijmans Van Beuningen
Das Museum zeigt europäische Kunst. 2018 wird ein verspiegeltes Pub-lic-Art-Depot eröffnet; es ermöglicht der Öffentlichkeit, zuzuschauen, wie die Gemälde restauriert werden.
boijmans.nl
Art Rotterdam
Vom 8. bis 11. Februar 2018 findet die Kunstmesse in der Van Nelle Fabriek statt, an der internationale Galerien und Künstler ihre Werke präsentieren.
artrotterdam.com
