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Saisonkalender

So grün schmeckt der April

Exotische Importe aus Fernost? Nicht nötig. Die Schweiz hat im April selbst jede Menge regionales Obst und Gemüse zu bieten.

In Zeiten des Klimawandels sollten nicht immer die Papaya aus Costa Rica oder der Pak Choi aus Taiwan in unserem Einkaufskörbchen landen. Dass das auch überhaupt nicht nötig ist, zeigen diese regionalen Obst- und Gemüsesorten frisch vom Feld nebenan. Die April-Leckereien machen Lust auf Schlemmen – ganz ohne schlechtes Gewissen.

Na dann, en Guete!

Von Denise Kühn am 02.04.2019