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Saisonkalender

So gut schmeckt der Juni

Exotische Importe aus Fernost? Nicht nötig. Die Schweiz hat im Juni selbst jede Menge an regionalem Obst und Gemüse zu bieten.

In Zeiten des Klimawandels sollten nicht immer die Papaya aus Costa Rica oder der Ingwer aus Sri Lanka in unserem Einkaufskörbchen landen. Dass das auch überhaupt nicht nötig ist, zeigen die regionalen Obst- und Gemüsesorten in unserer Galerie oben. Die Juni-Leckereien stammen frisch vom Feld nebenan und machen Lust auf Schlemmen – ganz ohne schlechtes Gewissen.

En Guete!

Von Denise Kühn am 31. Mai 2019