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Bärlauch

Bärlauch

Diese Bärlauchsuppe steht in unter einer Stunde auf dem Tisch.

Saisonal geniessen

Bärlauchsuppe mit Hähnchenspiessen

In diesem Pastagericht kommt der würzige Geschmack des Bärlauchs besonders gut zur Geltung.

Mit Getränketipps

Grünes Pastagericht: Spaghetti mit cremiger Bärlauchsosse

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Bärlauch länger haltbar zu machen.

Auch nach der kurzen Saison geniessen

Einfrieren, Einmachen, Trocknen: Bärlauch haltbar machen

Wild garlic, also known as ramson or bear's garlic grows in abundance in many German forests in springtime.

Vorsicht, Verwechslungsgefahr!

Bärlauch-Saison: Die wichtigsten Tipps fürs Sammeln

Selbstgemachte Bärlauch-Pesto

Im Wald duftet es nach Knoblauch

Tödliche Verwechslungsgefahr: Bärlauchsammel-Tipps