Ein Schokokuchen geht immer. Wir haben eines der witzigsten Rezepte, das viral grad Furore macht, ausprobiert: Der Schokoladenkuchen aus der viereckigen Milchpackung. Zugegeben: Er sieht ein bisschen aus wie ein Pudding, schmeckt aber total sanft und schokoladig. Obwohl es gar nicht viele Zutaten dafür braucht. Kein Mehl, keine Eier! Nur Milch, Kakaopulver, ein wenig Zucker, etwas Bindungsmittel (AgarAgar), etwas Schokolade und das Wichtigste – eine Milchpackung.
So gehts
Zutaten:
580 ml Milch
35 g Kakaopulver
Wenig Zucker
5 g Agaragar
125 g Schokolade, in kleine Stücke geschnitten
1 leere Milchpackung
Zubereitung:
Bei der Milchpackung das obere Viertel mit einer Schere abschneiden. Alle Zutaten für den Kuchen in einen Topf geben und leise köcheln lassen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Fängt die Masse anzudicken, alles in die Milchpackung abfüllen – und fest werden lassen. Dann die Verpackung entfernen (einfach aufreissen oder mit einer Schere zerschneiden), den Schokokuchen auf einen Teller legen und geniessen.