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Kochen, Rezepte und feine Menüs

Kochen, Rezepte und feine Menüs

Dieser herbstliche Obstkuchen ist perfekt für den Anfang der neuen Jahreszeit.

Herbstlicher Obstkuchen

Saftiger Quittenkuchen mit Mandeln

Vegetarische Herbstküche: Lasagne mit Kürbis und Spinat.

Wärmendes Ofengericht

Kürbis-Spinat-Lasagne mit cremigem Feta

Diese Apfelkuchen sind ein süsser Genuss für jeden Anlass.

Klassiker mit Apfelspalten

Traditioneller Apfelkuchen mit Zimt und Zucker

Ein herbstliches Pasta-Gericht, das zum Geniessen einlädt.

Der Herbst kommt auf den Teller

Cremige Nudeln mit Pilzen und Bohnen

Rezepte wie Espinacas con Garbonzos aus Spanien waren schon immer pflanzlich.

Von Food-Creator Julius Fiedler

Natürlich vegan: Diese drei Rezepte waren schon immer plantbased

Diese Shortbread-Schnitten läuten den Herbst ein.

Kleine Genussmomente

Goldbraune Shortbread-Schnitten mit Nüssen

Kimbap ähnelt dem japanischen Sushi.

Sushi-Alternative

Kimbap selbstgemacht: Die koreanische Reisrolle für zu Hause

Ein Pflaumenkuchen passt perfekt zu einem warmen Sommertag.

Klassisches Rezept

Pflaumenkuchen mit lockerem Rührteig

Die italienische Eierspeise ist das perfekte Sommerrezept.

Mediterraner Ofengenuss

Goldene Frittata mit Tomaten und Spinat

Zahra Bilaban - Blumenkohl mit warmem Joghurt und Paprikabutter - ist eines von 100 Rezepten aus «Lugma».

Kleine Bissen, grosse Aromen: Drei Rezepte aus dem Nahen Osten

Zitronen-Tiramisu: der Inbegriff von Sommer.

Kühl und cremig

Süsser Twist: Zitronen-Tiramisu im Glas

Dieser Salat überrascht mit seinem fruchtigen Geschmack.

Raffinierter Aromen-Mix

Sommersalat mit gegrilltem Hähnchen und Pfirsichen

Ob leckere Pfannkuchen oder köstliches Biryani: Die indische Küche ist vielfältig und ein Vorreiter der vegetarischen Kost.

Biryani bis Pfannkuchen

Deftig und vegetarisch: In drei Rezepten durch Indien

Kein Ofen, kein Problem: Dieser Käsekuchen kommt ganz ohne Backen aus.

Sommerliches Dessert

Ganz ohne backen: Heidelbeer-Käsekuchen mit Schokoboden

Spaghetti mit Tomatensauce

Sugo alla Nonna:

Das Geheimnis der weltbesten Tomatensauce

Dieses Nudelgericht sorgt für sommerliche Stimmung.

Mediterrane Aromen

Italienischer Genuss: Spaghetti alla Chitarra mit Brokkoli und Tomaten

Johann Lafer ist ein Profi am Herd - dieser bleibt für seine Suppenrezepte aber aus.

Kalte Suppen: Johann Lafer verrät drei Sommerrezepte

Mojito mal anders: Der kubanische Cocktail überzeugt auch als Gebäck.

Kubanisches Flair

Cocktail zum Anbeissen: Mojito-Cupcakes mit cremigem Frosting

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