Food

Alle Ernährungs-Trends im Überblick plus gesunde Rezepte, von vegetarisch über vegan bis Superfood. Gesundes Essen ist unser Motto – und keine strikten Diäten.

Einige pflanzliche Produkte sind optisch kaum noch von ihren tierischen Namensvettern zu unterscheiden. Ein Beispiel dafür ist der fleischlose Kebab.

Pflanzliche Ernährung

Was ihr nach dem Veganuary tun solltet

Die traditionelle Pizza Napoletana soll die Farben der italienischen Flagge darstellen - so zumindest die Legende...

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Heilfasten

In ein leichteres Leben starten

Heilfasten – so geht's!

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Ersatz für Butter, Käse oder Fleisch

Vegane Produkte können lecker, gesund und vielfältig sein

Brot aus der Pfanne

Schnell gemacht

Blitzschnell-Brot aus der Pfanne

Gemüse

Kartoffeln, Tee, Zimt und Co.

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Wärmt von innen auf:

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Folgenreiches Pseudo-Wissen

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Kolumne Body & health Francoise Wilhelmi de Toledo

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Holger Stromberg ist Spitzenkoch, Ernährungsexperte und Buchautor.

Starkoch Holger Stromberg im Interview

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STYLE 03/23 Noah Bachofen (c) Karin Heer

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Ei-Alternativen fürs Backen

Zimt ist eine beliebte Zutat für die Weihnachtsbäckerei.

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Knoblauchbrot

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