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vegetarisch

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Das Smartphone hilft auch bei veganer oder vegetarischer Ernährung.

Umsteigen, finden, prüfen, kochen

Für Vegetarier und Veganer: Diese Apps helfen bei der Ernährung

Cute girl eating hamburger in restaurant, enjoying quality tasty food. Delicious.

Vegane Familien

Für eine gesunde Entwicklung zählen nicht nur Nährstoffe

So sehen die gekochten Samen aus …

Heimische Eiweissquelle

Darum sollten wir öfters Lupine essen

Geröstet und mit einer Sauce serviert, wird der Weisskohl zum Hauptgericht.

Mit Anrichte- und Getränketipps

Im Ofen geröstet: Weisskohl-Steaks mit knusprigen Kernen

Im Studentenleben kommt gesundes Essen oft zu kurz.

Halloumi-Wraps und mehr

Studentenfutter: Vegetarische Rezepte für den stressigen Uni-Alltag

Shot of a young businesswoman looking stressed out while working in an office

Unscheinbar, aber lebenswichtig

Vitamin B12: Woran erkennt man einen Mangel?

Johann Lafer teilt seine besten vegetarischen Weihnachtsgerichte.

Das schmeckt auch Fleischliebhabern

Johann Lafer: Vegetarisches Weihnachtsmenü zum Nachkochen

Paul Mescal ist derzeit als Lucius in «Gladiator 2» zu sehen.

Waren sie Vegetarier?

Essen wie ein Gladiator: So ernährten sich die antiken Kämpfer

oven baked sliced brussels sprouts on baking tray closeup.

Schnell und einfach

Knusperhit aus dem Ofen: Smashed Rosenkohl

Gnocchi with sage and parmesan on wooden table

Gnocchi aus Blumenkohl – mit nur zwei Zutaten

Pflanzliche Ernährung liegt im Trend

Ernährungsberaterin klärt auf

Das sind die Vorteile pflanzlicher Ernährung

Einige pflanzliche Produkte sind optisch kaum noch von ihren tierischen Namensvettern zu unterscheiden. Ein Beispiel dafür ist der fleischlose Kebab.

Pflanzliche Ernährung

Was ihr nach dem Veganuary tun solltet

Uncooked groceries in glass jars arranged on wooden shelves of kitchen

Richtig ausrüstet

Diese Utensilien dürfen in keiner Vegi-Küche fehlen

Gemüse kann auch der Superstar auf dem Tisch sein.

Eat your veggies!

Bei diesen Gerichten ist das Gemüse der Superstar

Hühnchenhaut

Ganz schön crispy

Knusprige Hühnchenhaut – das geht auch vegan

Murat Yakin mit Gattin Anja, 2021

Anja Yakin plaudert über ihren Familienalltag

«Meinen Mann zum Perfektionisten zu machen, schaffe ich nicht»

Käsespätzle sind ein vegetarischer Klassiker der Alpenküche.

Knödel, Kürbis und mehr

Deftige Küche, aber vegetarisch: In drei Rezepten durch die Alpen

Auch nach einem harten Arbeitstag kann am Abend noch ein leckeres Gericht am Herd entstehen.

Einfach und gesund zugleich

Wenn es schnell gehen muss: Drei vegetarische Feierabend-Rezepte

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