Food

Alle Ernährungs-Trends im Überblick plus gesunde Rezepte, von vegetarisch über vegan bis Superfood. Gesundes Essen ist unser Motto – und keine strikten Diäten.

Kürbisrezepte

Das Herbstgemüse mal anders

Als Abwechslung zur Suppe – 3 trendige Rezepte mit Kürbis

Momos einfach selber machen

Tibetische Teigtaschen

So kann man Momos ganz einfach selber machen

Middle eastern, arabic or mediterranean appetizers table concept with falafel, pita flatbread, bulgur and tomato salads, grilled vegetables, stuffed grape leaves,olives and nuts.

«Vegan trifft Orient-Express»

Vier schnelle vegane Rezepte aus dem Orient

Yotam Ottolenghi teilt in «Comfort» Rezepte, die ein Gefühl von Geborgenheit hervorrufen.

Drei herbstliche «Comfort»-Gerichte

Vegane Mayo Rezept

Selber machen statt kaufen

Vegane Mayo – Leicht und schnell gemacht!

Tee trinken.

Tee im Trend: Gewusst wie

Teebeutel: bisher immer falsch verwendet

Knusper-Kartoffelsalat

Smashed Potatoes Salad

Einmalig lecker: Der Knusper-Kartoffelsalat von Tiktok

Ricotta-Gnocchi selber machen

Rezept der Woche

Diese Gnocchi sind ganz leicht zu machen

Rote Linsen Brötchen

Rezept der Woche

Die Brötchen aus Linsen kriegt jeder gebacken

Hirse ist echt gesund

Das Duell der Superfoods

Hirse- vs. Haferflocken – was ist gesünder?

Spaghetti Bolognese

Rezept der Woche

Mit dieser einen Zutat wird Spaghetti Bolognese perfekt

Zitronen

So bleiben Zitronen länger frisch

Versalzene Pasta retten

So rettet man versalzene Nudeln

Fehler beim Kaffeezubereiten

Bohnen, Lagerung und mehr

Die 5 häufigsten Fehler beim Kaffee zubereiten

Brownies auf einer schwarzen Platte angerichtet

Diese leichten Brownies sind aus Äpfeln und Kakao

Ein Apfel kann den Reifeprozess unreifer Tomaten unterstützen.

So lassen sich Tomaten nachreifen

artisanal olives all'ascolana called Olive all'ascolana or olive ascolane are a typical dish from the Marche region, from the city of Ascoli Piceno in Italy. They are composed of green olives in brine, stuffed inside with a tender meat-based compound which are then fried .

Super-Snack aus Italien

Frittierte Oliven – knusprig und so gut

So bleiben Zwetschgen länger frisch

Kleiner Tipp mit grosser Wirkung

So bleiben leckere Zwetschgen länger frisch

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