Food

Alle Ernährungs-Trends im Überblick plus gesunde Rezepte, von vegetarisch über vegan bis Superfood. Gesundes Essen ist unser Motto – und keine strikten Diäten.

Fehler beim Kaffeezubereiten

Bohnen, Lagerung und mehr

Die 5 häufigsten Fehler beim Kaffee zubereiten

Brownies auf einer schwarzen Platte angerichtet

Diese leichten Brownies sind aus Äpfeln und Kakao

Ein Apfel kann den Reifeprozess unreifer Tomaten unterstützen.

So lassen sich Tomaten nachreifen

artisanal olives all'ascolana called Olive all'ascolana or olive ascolane are a typical dish from the Marche region, from the city of Ascoli Piceno in Italy. They are composed of green olives in brine, stuffed inside with a tender meat-based compound which are then fried .

Super-Snack aus Italien

Frittierte Oliven – knusprig und so gut

So bleiben Zwetschgen länger frisch

Kleiner Tipp mit grosser Wirkung

So bleiben leckere Zwetschgen länger frisch

Spaghetti alla carrettiera, pasta with onions and breadcrumbs in a plate close-up on a rustic wooden table, top view, copy space

Spaghetti mit Paniermehl statt Parmesan

galette

Rezept der Woche

Galette statt Fruchtwähe: die rustikale Alternative

Healthy food homemade granola with nuts mix, yogurt and honey on blue plate in female hands voor breakfast, top view.

Nicht zusammen essen

Diese Zutat niemals mit Haferflocken kombinieren

Fettuccine Alfredo

Rezept der Woche

Fettuccine Alfredo – mit nur zwei Zutaten zu viel Geschmack

Unsplash/Olesia Bahrii

Blähbauch? Diese Früchte sind der Grund dafür

Glace

Deshalb führt Glace kurzzeitig zu Kopfschmerzen

Haferflocken

Gesunder Superfood, aber …

Dann sollte man die Finger von Haferflocken lassen

Foccacia ohne kneten

Rezept der Woche

Gerührt, nicht geknetet: die «No-Knead-Focaccia»

Wie gesund ist Selleriesaft?

Vielversprechendes Grün

Das passiert, wenn man Selleriesaft trinkt

Tomaten-Aprikosen-Salat

Tomaten & Aprikosen? Eine super Kombination

Frau trinkt Kaffee

Achtung Abhängigkeit

Wie viel Kaffee ist gesund?

Frozen Aperol Spritz

Cooler Cocktail

NeuerTrend an der Bar? Aperol Spritz – aber frozen

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So bewahren wir sie richtig auf

Müssen Tomaten in den Kühlschrank?

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