Food

Alle Ernährungs-Trends im Überblick plus gesunde Rezepte, von vegetarisch über vegan bis Superfood. Gesundes Essen ist unser Motto – und keine strikten Diäten.

A large group of artichokes.

Von Artischocken bis Amaranth

Darum solltet ihr öfter bittere Lebensmittel essen

Pexels/Polina Tankilevitch

Vorsicht: Fruchtzucker ist ein (un)heimlicher Dickmacher

Pistazien-Tiramisu

Das trendige Tiktok-Tiramisù

Dessert-Hit in Grün: Pistazien-Tiramisù

Schmeckt gut und tut gut: Linsenwrap mit Pilzen und Hummus.

Tipps von Saskia Johanna Rosenow

Anti Entzündung: Drei Rezepte gegen Inflammationen

Neatly Arranged White Eggs on Solid Yellow Colored Background.

Von Leinsamen und Aquafaba

7 vegane Alternativen zu Eiern

Wild garlic, also known as ramson or bear's garlic grows in abundance in many German forests in springtime.

Vorsicht, Verwechslungsgefahr!

Bärlauch-Saison: Die wichtigsten Tipps fürs Sammeln

Ist Kartoffelmilch eine gute Alternative zu anderen Pflanzendrinks?

Kartoffelmilch:

Das alles kann die neue pflanzliche Milchalternative

Jessica Delp/Unsplash

Ungewöhnliche Kombi

Eine Prise Salz im Tee ist gut für unsere Gesundheit

Paccheri pomodoro

Paccheri statt Spaghetti!

Gemüse kann auch der Superstar auf dem Tisch sein.

Eat your veggies!

Bei diesen Gerichten ist das Gemüse der Superstar

Erdbeeren

Literweise Wasser und bedrohte Tiere

Darum sollten wir noch keine Erdbeeren kaufen

Essiggurke mit Käse

«Pickle in a blanket»

Der neueste Tiktok-Hit? Essiggurke in Käsekruste!

hacktätschli mit haferflocken

Tätschli 2.0 – mit Haferflocken statt Hackfleisch

Zwiebelschalen

Tea Time mal anders

Ein guter Grund, Tee aus Zwiebelschalen zu trinken

Hühnchenhaut

Ganz schön crispy

Knusprige Hühnchenhaut – das geht auch vegan

Haferflocken

Haferflocken sind Kilo-Killer

Mit dieser Zutat im Porridge bleibt man länger satt

Pexels/Alesia Kozik

Diese 4 Lebensmittel wärmen uns von innen

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Alternativen zu tierischen Klassikern

So machen uns vegane Eier und Co. fleischlos glücklich

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