Food

Alle Ernährungs-Trends im Überblick plus gesunde Rezepte, von vegetarisch über vegan bis Superfood. Gesundes Essen ist unser Motto – und keine strikten Diäten.

crispy croissants

Crispy Croissant

Ihr glaubt nicht, was man aus Gipfeli-Resten zaubern kann

Unsplash/Derick McKinney

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Kartoffeln

Figurbewusste aufgepasst!

Aufgewärmt haben Kartoffeln weniger Kalorien

Wassermelonenschale nicht wegwerfen

Nicht wegwerfen! Wassermelonenschale schmeckt super

Eiskaffee

Der etwas andere Iced Coffee

Kaffee-Fans werden den «Dirty Horchata» lieben!

Agavendicksaft

Veganer Honig-Ersatz, aber …

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tomatensauce

Pasta & Pomodoro

Die beste und einfachste Tomatensauce!

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Diese 3 Drinks schmecken auch als Eiswürfel

limoncello spritz

Neuer In-Aperitif

Im Sommer prosten wir uns mit Limoncello Spritz zu

Fenchel

Fenchel? Ab auf den Speiseplan damit!

Kirschen

Sommer-Snack mit Vorzügen

Ingwer besticht durch seinen leicht scharfen Geschmack und seine Heilkraft.

Superfood Ingwer

Vier heilende Rezepte mit der Wunderknolle

Butter selber machen

Schmeckt gleich noch besser

Macht die Butter doch mal selber!

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Not your average Aperol

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Mini-Pavlova

Statt einer Riesentorte

Sommerdessert: Mini-Pavlovas mit frischen Beeren

Kühlen

3 Tricks unter 5 Minuten

Wie wir unsere Getränke blitzschnell runterkühlen

Der Geruch von gegrilltem Fleisch gehört für viele zum Sommer dazu.

Sommerzeit ist Grillzeit

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Einige Obst- und Gemüsesorten vertragen die Lagerung im Kühlschrank nicht gut.

Manche vertragen den Kühlschrank nicht

Diese Lebensmittel lagern die meisten Menschen falsch

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