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Über Ofenpommes lässt sich streiten: Nach dem Backen sind sie in der Regel zu hart oder zu weich.

Fast wie aus der Fritteuse

So werden Pommes frites aus dem Ofen knusprig

Der Thermomix TM7 sieht ganz anders aus als seine Vorgänger.

Thermomix TM7 ab heute erhältlich: Lohnt sich das Upgrade wirklich?

Verschiedene Bratpfannen hängen an der Decke

Mythos oder Wahrheit?

Sind zerkratzte Teflonpfannen wirklich schädlich für unsere Gesundheit?

Schmiederei Lampert in Giarsun. Bild Mayk Wendt

Engadiner Schmiedekunst

Das sind die womöglich schönsten Messer der Schweiz

Offener, gefüllter Kühlschrank mit viel Gemüse und Früchten.

Kühlschrank-Hacks:

So bleibt alles länger frisch – und du sparst Strom

Geschirrtücher, rotweiss, gefaltet.

Ausmisten wie die Profis

5 Dinge, die ihr aus der Küche verbannen könnt

Holzkellen reinigen

Blitzschnell blitzsauber

So werden Holzkellen wieder sauber

Lebensmittelmotten sind etwa 8 bis 10 Millimeter gross.

Unbeliebte Küchengäste

Lebensmittelmotten: So lassen sich die Eindringlinge bekämpfen

Frau am Lesen in hellem Wohnzimmer

Die Mischung machts!

5 Facts, die unsere Wohnung billig wirken lassen

Pflanzenmilch besteht grösstenteils aus Wasser. Ihr Zersetzungsprozess ist deshalb ein anderer als der von Kuhmilch und deutlich schwieriger zu erkennen.

Daran erkennt ihr, dass Pflanzenmilch hinüber ist

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Bärlauch länger haltbar zu machen.

Auch nach der kurzen Saison geniessen

Einfrieren, Einmachen, Trocknen: Bärlauch haltbar machen

Zwiebelschalen müssen nicht im Müll landen.

Mehr als nur Küchenabfall

Zwiebelschalen nicht wegwerfen: So kann man sie weiter nutzen

Photo of a kitchen In Venice, Italy

DIY-Kochparadies

5 Einrichtungsideen für die Küche zum Selbermachen

Holger Stromberg ist Spitzenkoch, Ernährungsexperte und Buchautor.

Starkoch Holger Stromberg im Interview

Was motiviert uns, frisch zu kochen?

Kürbissalat

Da habt ihr den Salat

3 saisonale Salat-Rezepte für den Herbst

The woman cleaning set-top stove with rag and piece of cleaning fluid.

Verblüffender Putz-Hack

Unglaublich! So glänzt der Keramikherd wieder wie neu

Schon beim Wocheneinkauf lässt sich viel Müll vermeiden.

Einkauf, Kochen und Mülltrennung

Weniger Müll in der Küche: Das rät Haushaltsexpertin Yvonne Willicks

people taking the food from a table

Vorbereitung ist mal wieder alles

Keine Ausreden mehr! So klappt's mit dem Vorkochen

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