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Kochen

Kochen

Diese Piroggen überzeugen beim ersten Bissen.

Osteuropäische Küche

Piroggen mit Kohl-Pilz-Füllung

Die Quartierbeiz der Zukunft ist weiblich: Nina Wild (l.) und Mirjam Eberle wirten seit Mitte Februar in Zürich-Albisrieden.

Food & Beverage

Alle lieben «Huberta»

Dieses Lachsgericht passt perfekt zu Karfreitag.

Zusammen geniessen

Zu Karfreitag: Lachsfilet mit Lauch und Parmesankartoffeln

Wer sich gesund und proteinreich ernähren will, sollte dieses Rezept testen.

Alltagsküche mit Raffinesse

Schnelles Kräuter-Omelette mit Thunfischfüllung und Salat

Dank der Ricotta-Sauce schmecken die Gnocchi angenehm cremig.

Aromatische Winterküche

Gnocchi in Chicorée-Ricotta-Sauce

Das perfekte Frühstücksei - doch wie kocht man es richtig?

Wie kocht ihr euer Frühstücksei?

Sally Özcan ist frisch verliebt.

Seit einem Jahr zusammen

Sally Özcan ist verliebt: Influencerin zeigt ihren neuen Partner

Pommes können auch aus dem Backofen schön knusprig serviert werden.

Knusprige Sache

Wie werden Ofen-Pommes knusprig?

Linsen eignen sich perfekt für eine fleischlose Bolognese Sosse.

Schnelle Küche

Welche Rezepte eignen sich für den Veganuary?

Pasta Gerichte sind lecker und meistens schnell zubereitet.

Welche sind die leckersten Pasta-Rezepte?

Gute geplant, ist halb gewonnen – so bleibt sogar noch ausreichend Zeit für eine liebevolle Tischdekoration.

Wie gelingt das Weihnachtsmenü ohne Stress?

Bei vielen Rezepten wird nur Eiweiss benötigt – wohin mit dem übrig gebliebenen Eigelb?

Resteverwertung

Wohin mit den Eigelb-Resten?

Raclette passt perfekt zu dieser Jahreszeit. Doch wie reinigt man den Ofen richtig?

Wie reinigt man den Raclette-Ofen?

Butter Chicken: Ein Klassiker der indischen Küche, der zuhause gelingt und jeden begeistert.

Reich an Geschmack

Cremiges Butter Chicken mit Basmatireis

Gelten als Dickmacher, Spaghetti – sind sie aber nicht.

Machen Kohlenhydrate dick?

Frischer Knoblauch ist etwas feines, aber Vorsicht bei der Zubereitung – es gibt einiges zu beachten.

Knolle mit Falle

Worauf muss man beim Kochen mit Knoblauch achten?

Dieser Eintopf ist einfach zubereitet und voller Geschmack.

Wärmender Wintergenuss

Bohneneintopf mit Süsskartoffeln und Hack

Es gibt eine kleine Geheimzutat, die Ofengemüse richtig schön knusprig macht.

Was macht Ofengemüse knusprig?

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